主厨的餐桌 第一季
本课程共6集
课程介绍
该片记录了世界六大名厨的厨房生活，再一次让观众近距离感受他们制作美食的小厨房以及他们汲取美食灵感的大世界。《主厨的餐桌》将人物扩展为记录来自全球不同地方的六位大厨，在拍摄他们制作美食同时也融入了许多当地的风景风俗，在享受美食的同时也可领略那如画的着风景。这六位美食大师包括来自意大利的Massimo Bottura（意大利摩德纳米其林三星Osteria Francescana餐厅主厨）、来自美国的Dan Barber（美国纽约曼哈顿&威斯特郡蓝山餐厅的厨师，曾获得James Beard美国杰出厨师大奖，2009《时代周刊》年度最有影响力的人之一）、来自阿根廷的Francis Mallmann（被称为阿根廷厨神，是Patagonia Sur餐厅的厨师兼老板）、来自洛杉矶的Niki Nakayama （洛杉矶N/Naka 怀石料理餐厅主厨）、来自澳大利亚的Ben Shewry（墨尔本Attica餐厅主厨，获得2011年度最佳厨师大奖）以及来自瑞典的Magnus Nilsson（瑞典西北部的耶姆特兰Faviken Magasinet餐厅主厨）编辑整理：Fannie