[第1课] 化学的智慧结晶——物理化学

主题:物理化学是化学的核心分支学科。物理化学现象在我们身边随处可见,而且物理化学的思考方法能够给我们的人生带来一些有益的启示。本讲概括性介绍了物理化学的主要内容,同时通过典型案例,强调物理化学的研究思想具有丰富的哲学内涵。

[第2课] 永动机的乌托邦——化学热力学

主题:本讲主要介绍热和功是自然界能量交换的两种方式。封闭系统的能量转化必须守恒,热功转化具有不可逆性。化学热力学的这两大基本定律告诉我们,所有关于永动机的研究最终只能以失败而告终。

[第3课] 爱斯基摩人如何获得淡水——相平衡

主题:我们生活在一个气、液、固多相共存的世界。吉布斯相律是解释自然界相变化奥秘的有效工具。本讲选取爱斯基摩人如何获得淡水的案例介绍吉布斯相律和相图的妙用。吉布斯相律对相平衡规律的研究指导作用与毛主席的《论持久战》对抗战的军事理论指导作用有异曲同工之妙。

[第4课] 损有余而补不足——化学平衡

主题:本讲介绍化学平衡移动原理。它和老子的“损有余而补不足”的朴素自然平衡观是完全吻合的。该原理能够指导我们在化工生产中通过调节温度和压力等反应条件从而有效提高转化率。

[第5课]化学动力学的魔杖——催化剂

[第6课] 为化学正名的勇士——电化学

主题:化学被有些公众误认为只是环境的杀手,本讲主要介绍电化学原理,这一原理可以指导人类开发燃料电池,为清洁能源的应用带来福音,捍卫了化学的尊严。

[第7课] 神奇的表面现象——表面化学

主题:表面张力是各种表面现象产生的根源。表面活性剂是一种能有效降低表面张力的物质。肥皂、洗衣粉等日化产品都是表面活性剂,它们进入百姓家庭大大提高了人类的生活质量。很多表面现象发生的结果正好符合“损不足而补有余”这一哲学思想。

[第8课] 似稳非稳的系统——胶体

主题:我们生活在一个胶体世界,蛋白质、大气中的烟雾都是典型的胶体系统。胶体具有独特的光学和电学性质,比如丁达尔效应和电泳现象等等。丁达尔效应可以解释海市蜃楼奇观,电泳则可用于癌症的早期诊断。

中国石油大学(华东)公开课:身边的物理化学世界

学校: 中国石油大学(华东)

讲师: 叶天旭

集数: 8

授课语言: 中文

类型: 中国大学视频公开课 化学 中国大学视频公开课

课程简介: 物理化学是化学的核心分支学科,它借助物理原理和实验方法研究化学反应体系的特殊规律。该门课程中的许多基本原理不仅与化学和其他学科相关,也与人们的日常生活密切关联。本课程共分八讲,每讲内容各有侧重,讲授过程中不仅重视凸显物理化学的内容精华和独特的研究方法,而且联系日常生活深入挖掘课程背后所蕴含的一些科学和哲学思想,带领听众深切感受物理化学的独特魅力。