[第1课] 概述

主题：动物寄生虫对人类的健康、对经济的发展、甚至社会稳定都有非常重要的作用。通过本课了解人畜共患寄生虫病最新的国内外防控理念和相关的政策法规及相应的规划与目标，结合实例概述了一些重要的，能够感染人的，危害人健康的动物身上的寄生虫病的防控原则和措施，探讨如何防控这些病，以期让大家对这门课有个整体的认识和深入的了解。

[第2课] 生肉飘香藏隐患—— 肉食品中的寄生虫

主题：本讲介绍几种通过吃肉，主要是指通过我们常吃的猪肉和牛肉传播的重要人畜共患寄生虫病，包括绦虫病、囊虫病和旋毛虫病，介绍这些人畜共患寄生虫病的危害、传播途径和方式以及预防方法。

[第3课] 生鲜鱼虾藏危险—— 水产品带来的寄生虫病

主题：介绍淡水鱼、虾、蟹、螺、海鱼带的吸虫和线虫等寄生虫，及这些寄生虫的流行病学特点、传播方式以及引起人的病症和危害，在检验标准缺失的情况下，指导公众如何更好地规避此类疾病侵袭。

[第4课] 野味、偏方染怪病

主题：本讲讲授了因吃螺肉、蛇肉、蛇血、蛇胆、生吞活蛙及美味昆虫菜等这些野味或者偏方而感染的广州管圆线虫病、裂头蚴病，舌形虫病，猪巨吻棘头虫病和美丽筒线虫病等案例的感染过程和造成的损伤及防控措施，提醒人们享受美味和偏方时如何更好的保护自己和他人，从而更加理性更加科学的对待野味和偏方。

[第5课] 碧波荡漾隐顽疾——水源传播的寄生虫

主题：本讲介绍两种通过水源传播的重要人畜共患寄生虫病，包括血吸虫病和隐孢子虫病及与水相关的其他寄生虫病。介绍这些人畜共患寄生虫病的危害、传播途径和方式以及预防方法。

[第6课] 伴侣动物伴出虫

主题：本讲介绍几种通过宠物传播的重要人畜共患寄生虫病，包括弓形虫病、包虫病和蛔虫幼虫移行症，介绍这些人畜共患寄生虫病的危害、传播途径和方式以及预防方法。