[第2课]
微生物与食品
主题：分别从微生物与食品生产以及微生物与食品贮藏两方面介绍微生物与食品的关系，并举例说明微生物在其中的应用及其发展前景。
[第3课]
微生物与医药
主题：主要介绍微生物与人类健康的关系，并介绍了病原微生物导致疾病，同时利用微生物可以防治疾病。
[第4课]
微生物与能源
主题：主要介绍微生物在乙醇发酵、沼气发酵以及采油技术中的应用，阐述微生物与能源的关系，展现其广阔的应用前景。
[第5课]
微生物与环境
主题：微生物对环境的污染，以及利用微生物监测和治理环境污染两方面的内容。
[第6课]
微生物与农业
主题：本讲介绍微生物在动物饲料、生物农药、生物肥料等生产中的作用、原理、特点及其发展动态，为受众了解微生物在绿色农业、白色农业、蓝色农业中的应用现状和未来发展态势打开了一扇窗口。
