[第1课]
工程材料与创新方法
主题：作为《工程材料及其应用》视频课程的第一讲，首先阐述“生活离不开工程材料”和“工程材料的发展进程离不开创新方法的指导”两个观点。然后讲述了工程材料的背景、发展以及分类，其次，从创新方法理论的层面上讲述了科学思维、科学方法和科学工具的基本原理和相关法则。表明了创新是有规律可循、有工具可用的一个系统工程，并通过实际案例演绎了工程材料产品的进化升级过程。
[第2课]
工程材料组织结构与性能
主题：在实际工程应用领域中，生产制造一个产品的难易程度取决于所用材料的性能，材料的性能又取决于材料本身的成分及内部微观结构。本讲系统地讲述了金属材料、高分子材料、陶瓷材料的性能特征，以金属材料及其合金为例阐明了材料原子排列类型与性能的关系，研究合金组织结构的方式、方法与工具。
[第3课]
工程材料改性技术及应用
主题： 研发制备工程材料的主要目的就是使其能够满足产品的使用，保证产品有足够的寿命，通常改变工程材料使用性能的工艺方法就是热处理和表面工程技术。本讲以钢为例详细阐明了热处理工艺对工程材料晶粒大小、组织结构的影响规律以及最终获得所需性能的热处理工艺方法；用实际产品说明表面工程技术在机械、化工、生物医学、建筑、隐形飞机及汽车上的具体应用。
[第5课]
工程材料的选用
主题： 对于机械类和近机械类的人们而言，选择合适的现有工程材料来制造所需要的产品是非常重要的。本讲以机械产品齿轮、轴承和刀具的选材为例，从产品的失效分析，材料的选择原则、制造产品的工艺流程等方面，全面系统的分析了产品设计、制造和使用的全过程，说明了工程材料是作为产品全寿命周期中的关键要素。
