[第2课]
关于“活熊取胆”的思辨
主题：2012年，归真堂上市的消息将活熊取胆事件带入人们的视野，引起了诸多观点的碰撞。活取胆汁是否给熊带来痛苦？熊胆是否可以被替代等等。这些问题都可被归类于一个问题，即动物的保护和利用问题。究竟是极端保护还是可持续利用？世界上一直争论不休。本讲对这一问题进行阐述。
[第3课]
南方牛福利
主题：在我国南方地区，高湿加剧了夏季高温造成的热应激。在这种高温高湿环境中，如何提高牛的生产力？又如何提高养殖场的经济效益？这些问题的解决取决于动物的健康状况。因为只有健康的动物才能生产出健康的食品。本节课立足我国南方地区，讲述农场动物—牛的防暑福利问题。
[第4课]
动物屠宰之福利问题
主题：肉类消费在人类生活中占据非常重要的地位，是获取动物蛋白的重要途径。屠宰是肉类消费过程中不可避免的阶段。农场动物在商业式屠宰过程中需要经历运输、待宰、致昏、宰杀等阶段，在这些过程中会面临哪些福利问题？又该如何避免这些福利问题的出现，从而为人类提供优质、安全的肉品？本讲将会找到答案。
[第5课]
伴侣动物的福利问题
主题：伴侣动物在人类日常生活中占据着非常重要的地位，除了工作岗位的导盲犬、警犬、缉毒犬等，还有作为生活玩伴的宠物，其存在的好处不言而喻。但一旦伴侣动物成为“无主”动物，也就是所谓的流浪动物，就会对我们的生活构成潜在的危险。本讲内容将重点讲述流浪伴侣动物的福利问题以及相关收容机构所面临的压力。
