马赛·狄基:我们为什么不食用昆虫呢?

学校: TED

讲师: Marcel Dicke

集数: 1

授课语言: 英文

类型: TED 生物 环境

课程简介: Marcel Dicke马赛·狄基希望把昆虫添加到人们的饮食中,他讲了增进人们食欲昆虫的案例。他还传递给挑剔的厨师与美食家的信息是:像蝗虫和毛虫的美味,在味道,营养,甚至在生态友好上可与肉类媲美。(翻译:Angelia King,审译:Bowen Yang)