[第1课]
食品产业的未来1
主题:随着科学技术的日新月异,整个食品行业,从原料选取、种植、养殖,到加工、烹饪、物流、销售,每个环节都在享受着科技发展带来的丰硕成果。本系列纪录片中,我们将跟随农业专家、机械专家及米其林星级主厨,走遍世界各地,了解各个领域最前沿的技术变革,探寻它们是否将成为食品行业的未来。(网易公开课编辑整理)
[第3课]
食品产业的未来3
主题:随着科学技术的日新月异,整个食品行业,从原料选取、种植、养殖,到加工、烹饪、物流、销售,每个环节都在享受着科技发展带来的丰硕成果。本系列纪录片中,我们将跟随农业专家、机械专家及米其林星级主厨,走遍世界各地,了解各个领域最前沿的技术变革,探寻它们是否将成为食品行业的未来。(网易公开课编辑整理)