本课程共3集
课程介绍
随着科学技术的日新月异，整个食品行业，从原料选取、种植、养殖，到加工、烹饪、物流、销售，每个环节都在享受着科技发展带来的丰硕成果。本系列纪录片中，我们将跟随农业专家、机械专家及米其林星级主厨，走遍世界各地，了解各个领域最前沿的技术变革，探寻它们是否将成为食品行业的未来。（网易公开课编辑整理）
