[第1课] 对化学和社会的初步体会

主题：从北京大学周其凤校长作词的歌曲《化学是你，化学是我》引出《化学与社会》究竟有什么关系？通过《社会化学》、《化学社会学》、《化学与人类社会》、《身边的化学》、《人体中的化学》、《五光十色的化学》、《炼火流金——化学》、《消费者化学》和通俗的《趣味化学》基本知识等初步理解《化学是什么？》。 对《多元视野中的化学》、《无处不在的化学》等，学会《从化学的角度看世界》，并体会《化学的神奇》、《化学的魔力》、《化学的秘密》、《化学——点石成金从这里开始》，实现《化学超入门》。

[第2课] “化学”与“食”的关系

主题：从《农业化学》、《土壤化学》、《作物营养化学》、《现代化学肥料学》、《植物化学》、《植物化学保护学》、《农药化学》、《作物化学控制原理与技术》、《谷物化学》、《油脂化学》、《糖化学》、《烟草化学》、《葡萄酒化学》、《茶叶化学》、《水化学》、《动物活性成分化学》、《水产品化学》、《乳品化学》、《食品化学》、《食品化学安全:食品添加剂》、《烹饪化学》、《食品风味化学》、《食品色香味化学》、《分子厨艺: 揭开美食奧祕的科学革命》等，显示了整个食物链的每个环节都与化学密切相关，呈现了一个《食品中的化学世界》。我们吃的全都是化学品，但化学品绝对不是都能吃！吃的“三不一少”原则：不享受单一食物；不过于追求色、香、味；不依赖方便快餐食品；少吃加工程序多的食物，尽可能吃食物链上游的产品。

[第3课] “化学”与“衣、住、行”的关系

主题：在穿衣方面：《纤维化学及面料》、《植物纤维化学》、《化学纤维概论》、《合成纤维》、《纺织化学》、《纺织品化学整理》、《染料化学》、《墨水化学原理及应用》、《表面活性剂化学》、《日用化学品》《皮革化学品》、《鞣制化学》等。 居住涉及到建筑工程和资源环境：《工程化学》、《给排水化学基础》、《建筑材料化学》、《化学建材概论》、《水泥化学》、《混凝土的物理和化学》、《绿色化学灌浆技术》、《硅酸盐物理化学》、《化学冶金进展评论》、《涂料化学》、《木材加工化学》、《竹材化学与利用》、《林产化学工艺学》。在资源环境方面：《地球化学》、《地球化学找矿》、《矿床地球化学》、《化学岩石学》、《岩石化学》、《化学选矿》、《海洋化学》、《大气化学》、《空间化学》、《太空化学》、《天体化学》、《宇宙化学》、《环境化学》、《化学抑尘》、《水土保持应用化学》、《化学生态学前沿》、《生态化学与人类文明》等。 出行涉及到交通运输和动力能源：《危险化学品运输》、《轮机化学》、《汽车用化学品》、《绝缘与润滑材料化学》、《能源化学》、《石油化学基础》、《油田基础化学》、《煤化学》、《电厂化学》、《化学电源》、《化学电池》等。 以上可以体会到化学与穿衣、住房、出行3个方面的关系。

[第5课] “化学”与“生、病、死”的关系

主题：在生命方面：《生命的化学》、《生命的化学进化》、《生物化学》、《化学生物学》、《人体化学》、《分子克隆》、《分子杂交理论与技术》、《高等真菌化学》、《精神化学》、《仿生化学》、《化学与生物传感器》等。 在医病方面：《医化学基础》、《医学化学》、《分子诊断学》、《医护化学》、《化学换肤术——美容皮肤科实用技术》、《针刺镇痛的神经化学基础》、《抗癌药物的化学与药理学》、《脑肿瘤的化学治疗》、《药物化学》、《医药化学》、《药用化学》、《中药化学》、《神奇的分子：药物是如何起作用的》、《天然药物化学》等。 死亡涉及到：考古、文物、历史和死亡的威胁（如战争、灾害）等。《死亡的化学反应》、《法医化学》、《考古化学概论》、《文物与化学》、《化石》、《化学史》、《化学文献及查阅方法》、《火灾化学导论》、《安全化学》、《核化学》、《被扭曲的反应式——化学与战争》、《化学战史》、《化学武器与战争》、《军事化学读本》、《火工品制造》、《爆炸化学基础》、《炸药化学与制造》、《化学兵器教程》等。