[第1课]
工业工程概述（上）
主题：介绍工业工程基本概念体系，讲解工业工程研究内容及领域，阐述工业工程的思想精髓、学科体系。
[第2课]
工业工程概述（下）
主题：阐述工业工程的萌芽和发展历程，讲解工业工程在中国的发展历史以及应用现状，深入浅出的介绍展示了完整的工业工程概貌。
[第4课]
系统观与集成效应
主题：系统集成的思想是工业工程的核心思想，本讲介绍系统科学的核心思想。通过生产线平衡理论、约束理论阐述系统集成的写作平衡和抓住核心约束两大思想；通过供应链管理理论的案例，阐述了系统集成的信息化、优化、统计分析等技术方法；展示系统观与集成优化这一思想在学科内的体现。
[第5课]
以人为本
主题：以人为本的思想体现在工业工程的人—机—环境三者之间的协调、作业能力与疲劳、人机系统设计与评价、潜质测试与人员选拔。本讲通过汽车制造公司前纵梁生产工位的作业、拖拉机驾驶室布局设计、几种典型职业的人员选拔等案例来介绍人因工程的知识点、以及工业应用。
[第6课]
工业工程的人才培养
主题：本讲结合企业专家视频等形式，讲述工业工程人才在制造业及服务业上的社会需求；从知识、能力及素质等三个系统层面，论述工业工程人才的培养模式；从课堂教学、实验及实践等三个维度，讲述工业工程课程体系的构建。最后，基于统计数据，对工业工程人才的就业领域、薪酬及职业发展等三个方面进行全方位讲述。
