[第1课] 生活方式科学 生命之树常青

主题：本讲内容将通过四个问题的学习：课程的文化背景——学习该课程的必要性，种瓜得瓜，种豆得豆——生活方式与健康的关系，生活方式、生活方式病、“生活方式与健康”课程章节设置，使人们认识到“生活方式与健康”课程学习的必要性、重要性，进而燃起对生命的感激与热爱之情，唤起我们对生命的尊重、敬重与热爱，慎重、善待与珍惜。

[第2课] 健康的话题 一生的追求

主题：本讲内容将通过四个问题的学习:健康及健康的标准、亚健康与过劳死亡、健康智商、健康观的进展，使人们认识到健康是一种资本，是一种珍稀资源，是一生的追求，改变人们对健康重要性认识的摇摆状态。当我们拥有健康时，认为健康并不重要，尽情地挥霍生命之本，甚至于用命去赚钱；而当我们一旦失去健康，又认为健康太重要，不仅对曾经的我们后悔莫及，而且拿钱去换命，这已经成为相当一部分人的生存方式。

[第3课] 构建平衡膳食理念 驾驭健康饮食行为

主题：本讲内容将通过四个问题的学习:“饮食者，人之命脉也”，《中国居民膳食指南(2007)》与食育教育，平衡膳食宝塔图的解读,构建平衡膳食理念、驾驭健康饮食行为，帮助我们遵循平衡膳食宝塔这一营养医生的指导，做出正确的饮食选择而避免美味的诱惑，成为健康饮食行为的培养者与塑造者。

[第4课] 畅饮健康之水 尽享快乐之源

主题：《中国居民膳食指南》中指出，在温和气候条件下生活的从事轻度身体活动的成年人每天最少饮水1200ml。本讲内容将通过四个问题的学习:为什么要喝水、喝什么水、怎样去喝水、饮水习惯，使人们懂得每日足量饮水1200ml对人体健康具有重要意义。通过本节课的学习,改变人们日常生活中一些被误读的饮水知识，改变大多数人已习惯的口渴时才想起喝水的被动饮水的不健康生活方式，这不仅使我们常常忽略了水对人体健康的影响，并成为损害我们健康的帮凶。

[第5课] 膳食宝塔之主食篇

主题：膳食宝塔告诉我们，每人每天应摄入250g-400g谷类、薯类及豆类，这样一种主食量的水平可以为人体提供60%-65%的能量。本讲内容将通过四个问题的学习:为什么要吃主食、怎么吃主食、吃什么主食及快餐方便食品，使人们了解“得谷者昌，失谷者亡”，谷类食物对人类生存的重要意义，清楚主食摄入过多、过少或精细都将对身体健康造成多种伤害。谷治百病”这一中华民族的先贤们总结出的经验得以相传。