[第1课] 千秋万代-绿咖喱鸡肉

主题:泰国名菜。鲜嫩多汁的鸡肉,回味口中的椰香,与中餐风格大不相同,不妨跟随厨师,亲自一试。

[第2课] 马豪-万马奔腾

主题:泰国有名的开胃菜,牛油生菜搭配精制的猪肉,美观又美味。

[第3课] 红辣椒酱

主题:本节课我们将学习泰国一种常用的酱料 -——红辣椒酱的做法。

[第4课] 泰式红咖喱酱

主题:本节课将学习泰式红咖喱酱的做法及注意事项。

[第5课] 泰面-泰式炸面

主题:著名的泰国商人用餐,简单方便,荤素搭配,营养丰富。

[第6课] 酸角

主题:介绍如何用酸角做出美味的酱料。

[第7课] 泰式炸鱼饼的做法及注意事项

主题:泰式炸鱼饼的做法及注意事项

[第8课]芒果糯米饭的做法及注意事项

拉斯维加斯艺术学院公开课:泰国美食

学校: 拉斯维加斯艺术学院

讲师: 林师傅

集数: 8

授课语言: 英文

类型: 国际名校公开课 技能

课程简介: 受亚热带季风气候的影响,泰国气候炎热,雨量充沛、阳光充足,蔬果繁茂、海鲜丰盛;而以酸、辣、甜为代表的泰式料理也备受世界人民的喜爱。在本系列课程中,我们将一同学习泰式炸鱼饼、芒果糯米饭及绿、红咖喱鸡肉饭等地地道道、原汁原味的泰国料理,感受东南亚特色风味美食。