[第1课]北京篇

[第2课] 成都篇

主题:这一集美食之旅,两位主持人来到了成都。持续近一个小时的画面,将带你了解成都的美食传统和文化:辣椒、花椒、火锅、川菜小吃、家常菜肴以及成都有名的苍蝇馆子“明婷饭店”一一揭晓。吃货们都来集合了,一起看看英国人眼中的成都美食。

[第3课] 云南篇

主题:两位主持人离开繁华的大都市,来到少有人问津的西部边疆。从云南省的热带丛林到西部边疆的喀什地区,他们的旅程深入挖掘了构成中国人口近10%的少数民族的文化和饮食。

[第4课] 广东篇

主题:在旅程的最后一站,两位主持人各自回到他们的祖籍地。他们首先去到了广州——粤菜的发源地。随后,他们兵分两路:黄瀞亿去到台湾——她的饮食之旅当年就始于祖母的膝旁;而谭荣辉则为他23年未见的亲戚们奉献上了一道大餐。

BBC:发现中国:美食之旅

学校: BBC

讲师: 多人

集数: 4

授课语言: 英文

类型: 其他 BBC 社会

课程简介: 两个主持人是华裔名厨谭荣辉和黄瀞亿走遍中国,带领着在电视机前正在垂涎三尺的英国人民发掘地道的中华美食,探寻中国美食及其背后的历史和文化。